E' tempo di torte salate, quindi stasera preparerò una deliziosa quiche di zucchine e philadelphia. Gli ingredienti sono:
- 1 confezione di pasta brisèe
- 7 zucchine
- 3 uova
- parmigiano grattuggiato a piacere
- 200 gr di philadelphia
- sale, pepe, olio
Stendere la pasta brisèe in una teglia, bucherellare il fondo, riempire con il composto e ripiegare i bordi, infine spennellare con il latte.
Informare per circa 40 minuti a 180 gradi....et voilà!
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