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Pannocchie al cartoccio ...

mercoledì 7 ottobre 2009

A me le pannocchie piacciono...e non le mangio mai... ma ieri le ho comprate al supermercato (già bollite e in una busta sottovuoto di plastica)...ed ora le cucino!
Ingredienti:
  • 25 gr di burro
  • 2 pannocchie
  • prezzemolo
  • sale, pepe e peperoncino
  • 1 cucchiaino di succo di limone
Far sciogliere il burro in un
pentolino aggiungendo il prezzomolo, sale, pepe, peperoncino e il succo di limone.
Disporre le pannocchie singolarmente in fogli di alluminio cospargendole con il composto, poi sigillare i cartocci e infornare in forno caldo a 220° per 15 minuti.
Occhio che se le pannocchie sono crude è necessario prima bollirle in acqua salata per 20-25 minuti.
Da provare!

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