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Muffins al parmigiano...why not?

venerdì 2 ottobre 2009

Una ricetta velocissima e molto sfiziosa!
Ingredienti:
  • 150 gr di farina
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
  • 125 ml di latte
  • 3 cucchiai di olio evo
  • 1 uovo
  • 50 gr di parmigiano
  • sale e pepe
Sbattere l'uovo con l'olio, poi aggiungere pian piano il latte, la farina, il lievito, il parmigiano, il sale e il pepe. Versare il composto in 6 stampini per muffin e cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti.

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